Oprema potrebna za izradu Stickaway® sladoleda

Standardna linija

Za pripremu baze Stickaway® nije potreban pasterizator. Pripremljena smjesa se stavlja direktno u stroj, te bi iz njega trebala izaći nešto mekanija od standardnog obrtničkog sladoleda. Shock – freezer je neophodan kod izrade ovakve vrste sladoleda, u što ćete se uvjeriti prilikom upoznavanja s postupkom izrade. Što se tiče vitrine, potrebne su Vam samo posebne posude za izlaganje sladoleda na štapiću, koje također nudimo u našem prodajnom asortimanu.

Ekonomična linija

Ova linija, uz uštedu prostora i energije, predstavlja znatnu uštedu u početnoj investiciji. Ovo je dobra kombinacija za objekte koji u ponudi nemaju sladoled, a uz puno manju investiciju ga mogu uvrstiti u svoju ponudu. Čak i za slastičarne koje već imaju stroj za sladoled, preporučamo planetarnu miješalicu, čijim se korištenjem ugrađuje više zraka u sladoled.

Baregel d.o.o.

Cesta sv. Martina 91, 21312 Podstrana

Tel. +385 21 38 35 90

Fax. +385 21 38 33 08

Mail. info@baregel.hr

Prijavite se i primajte Baregel novosti